こだわりの一品「桜の曙」

菊池銘菓“桜の曙”その名も90年近く菊池市に続いている菓子です。原材料には、肥後のもち米、あんこには菊池温泉水を使用しています。このあんこは中ザラ糖と水飴を使っているのが特徴で普通の落雁よりもしっとり感をもたせるために重要なポイントとなっています。抹茶を入れた新しい曙も、若い客層から受け入れられ、お祝いはもとより仏事関係のお菓子にもご要望があります。是非一度ご賞味下さい！

創業90年の歴史を持つ「合志製菓」です

現在は3代目です。全国からこの菊池へ多くの方に観光に来ていただき、菊池の良さ、歴史、自然、温泉など求められるものをしっかり作り出していきたいと思っております。合志製菓の作り出すお菓子がそのことに貢献していけると思っております。その他、観光案内、ホテル案内、トイレでもお気軽にお店のほうにお寄り頂ければＫＫＴテレビ番組の特派員をやっている店主がご案内いたします！